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몸이 따뜻해지고 면역력을 높이는 유자차 유자차 유자차(柚木茶)는 유자청을 따뜻한 물이나 시원한 물에 희석하여 마시는 한국의 전통차이다. 유자청은 유자를 얇게 썰어서 씨를 제거하고 껍질과 함께 유자와 설탕을 1대 1로 섞어서 냉장고에서 1~2주 정도 숙성시키는 간단한 방법으로 겨울철이 되면 집에서 손쉽게 만들 수 있다. 이때 취향에 따라서 꿀을 섞어도 된다. 유자에는 비타민C가 레몬의 3배가량, 귤의 2배, 오렌지의 1.5배 이상 함유되어 겨울철 감기 예방과 숙취 해소에도 도움이 되며, 목의 염증과 기침 해소에도 도움이 된다. 유자의 효능 - 항산화 작용 피부 노화의 원인이 되는 산화를 억제시켜주고, 콜라겐의 생성을 도와 피부의 탄력성을 높여준다. - 미백 효과 비타민C가 기미나 주근깨의 원인이 되는 멜라닌 색소 침착을 막아준다. -면역력 생성.. 더보기
팔로산토 향을 피우다 팔로산토(Palo Santo)란? 남아메리카 해안에서 자라는 팔로산토는 스페인어로 '신성한 나무'라는 의미를 가지고 있습니다. 고대 잉카시대부터 원주민들은 팔로산토 나뭇가지에 불을 붙여 치유와 정화의 의식에 사용하였다. 팔로산토 나뭇가지는 공기를 정화하고 나쁜 에너지를 제거하고 정신을 맑게 하는데 도움이 되어 인테리어용품으로도 사용되며, 명상 또는 요가, 심신 안정 등 다양한 용도로 사용되고 있다. 팔로산토 향의 용도 -집안의 공기를 정화시켜 기분 전환을 하고 싶을 때 -좋은 에너지로 공간을 채우고 싶을 때 -일상에 지친 몸과 마음을 치유하고 싶을 때 -명상의 효과를 높이고 싶을 때 팔로산토 향을 이용한 정화 방법 1. 공간을 정화하고 싶을 때 -정화하고 싶은 공간의 문을 닫고 접시를 준비합니다. -팔로.. 더보기
적당한 거리를 지켜라 벗을 지나치게 사랑해서는 안된다. 적을 지나치게 미워해서도 안된다. 애정도 증오도 적당히 유지한다. 이것이 지혜라는 것이다. 오늘의 벗도, 내일은 최대의 적이 될지 모른다. 생각하고 싶지 않지만 이 세상에서 이런 일은 실제로 일어난다. 그러한 일도 미리 머릿속에 넣어두고서, 친구를 신뢰하며 사귀면 좋다. 반대로 현재의 적에 대해서는 항상 화해의 가능성을 남겨두어야 한다. 현명한 사람은 적을 진심으로 미워하지 않는다. 어제의 적이 오늘의 좋은 친구가 된 예는 얼마든지 있다. 화해한 결과 최악의 적이 가장 신뢰할 수 있는 자신의 편이 되는 일도, 절대로 드문 일이 아니다. 발타자르 그라시안의 말 중에서. 사회적 거리두기를 하는 지금 새로운 사람을 만나기보다는 이미 알고 있는 사람들, 반드시 만나야만 하는 사.. 더보기
단팥빵에 대하여 단팥빵 단팥빵은 할머니 세대에 즐겨 먹었던 빵이다. 팥소와 빵이 균형을 이루어 낸 맛의 조화가 최근에 다시 주목받으면서 다양한 세대에게 단팥빵이 인기를 끌고 있다. 어린 시절에 먹었던 추억의 맛을 찾는 어르신부터 다양한 디저트의 세계를 탐색하는 젊은 세대까지 단팥빵의 매력은 무궁무진하다. 이 단팥빵의 시작은 일본이다. 쌀을 주식으로 하던 일본인들은 16세기 무렵에 포르투갈 사람들이 가져온 빵을 처음 접했다. 일본어'パン'은 포르투갈어 Pao에서 왔다. 서양식 빵은 속에 재료를 넣지 않는다. 일본 사람들은 자신들이 먹기 편하도록 변형해서 팥소를 넣어 단팥빵을 만들었다. 일본에서 예전부터 먹었던 팥이 서양의 빵과 만나면서 단팥빵이 탄생한 것이다. 저자: 이경수, 강상규 외 -서구 문화를 받아들인 근대 일본인.. 더보기
100세 할머니의 시 ことば 何気なく 言った ことばが 人を どれほど 傷つけていたか 後になって 気が付くことがある そんな時 私はいそいで その人の 心のなかを訪ね ごめんなさい と 言いながら 消しゴム と エンピツで ことばを修正してゆく ＜くじけないで＞ 柴田トヨ 말 아무렇지도 않은 말 한마디가 사람을 얼마나 상처를 입혔는지 느낄 때가 있다. 그럴 때면 나는 재빠르게 그 사람의 마음을 찾아가서 미안해 라고 말하면서 지우개와 연필로 말을 수정해 나간다 시바타 도요 시인 소개 시바타 도요(柴田トヨ) 1911년 6월 26일 일본 도치기 시(栃木市）에서 태어났다. 유복한 쌀집의 외동딸이었으나, 10대 시절, 집안 사정이 나빠져서 요리점 등에서 더부살이를 하게 된다. 33세에 요리사인 시바타 에이키치와 결혼, 다음 해 외아들 겐이치를 낳았다. 남편.. 더보기
나는 당신보다 나은 사람이 나는 당신보다 나은 사람이 마음 깊은 곳에서 나는 당신보다 더 나은 사람이 되기를 원하지 않는다. 당신보다 더 영리하고 당신보다 더 날씬하고 당신보다 더 멋있고 당신보다 더 빠르고 강한 사람이 되기를 원하지 않는다. 당신보다 더 성공적이고, 더 창조적이며 당신보다 더 좋은 친구이고 더 많이 배운 사람이고 모든 면에서 더 나은 사람이 되기를 원하지 않는다. 나는 이 길을 당신과 나란히 걸어가기를 원한다. 당신이라는 존재에 경이로워하고 당신의 재능에 놀라워하며 사랑과 빛 속에서만 당신을 바라보고 싶다. 있는 그대로의 모습에서 비쳐 나오는 당신의 아름다움을 보고 싶다. 그리고 당신 또한 나를 같은 눈으로 바라보기를 나는 바란다. 왜냐하면 나는 있는 그대로의 당신을 사랑하니까. 전에 나는 당신보다 더 나은 사람.. 더보기
나의 삶 전체는 기적이다. 당신의 삶도 마찬가지다. 나의 삶 전체는 기적이다. 당신의 삶도 마찬가지다. 나는 이것을 확실히 알고 있다. 당신이 어떻게 이 세상에 오게 되었는지는 중요하지 않다. 부모님이 원한 아이였든 아니면 '사고'였든(오랜 세월 나도 그런 딱지를 붙이고 살았다). 당신이 지금 이 세상에 존재해서 이 책을 읽고 있다는 건 그야말로 환상적인 일이다. 솔직히 나는 당신이 살아가는 삶의 세세한 내용은 알지 못한다. 하지만 모든 사람이 자기만의 희망과 슬픔의 이야기. 승리와 패배의 이야기, 보상과 기쁨 그리고 빛의 이야기를 지니고 있다는 것은 안다. 모든 이는 자기 몫의 교훈이 담긴 경험을 맛본다. 그 교훈을 얼마나 잘 습득하는지는 당신에게 달려 있다. 이 세계를 교실이라 생각해보자. 그러면 모든 경험은 우리에게 자신에 .. 더보기
"네!" 하고 대답할 수 있는 아이로 키우자 인생의 목적을 생각해도 도움은 되지 않는다. 사람들이 부탁하기 쉬운 성격을 갖고 있다는 것은 위대한 재능에 해당한다. 그리고 인상이 좋은 사람은 부탁하기 쉬운 사람이 되어 점점 행복해진다. "너는 어떤 사람이 되고 싶으니?" 누구나 어린 시절에 부모님이나 학교 선생님으로부터 이런 질문을 받은 적이 있을 것이다. 하지만 이는 별 의미가 없다. 늘 웃는 인상만 유지하면 그것으로 충분하다. 미간을 활짝펴고 제3의 눈을 한껏 열어두면 어느 순간 풍요롭고 행복한 길이 눈앞에 펼쳐진다. '나는 왜 살고 있는 것일까?' 이처럼 고민을 하는 것은 시간 낭비다. 여러분이 부모라면 자녀에게 이 같은 질문을 던져서는 안 된다. 사실 이런 질문을 던진다고 해도 아이는 그 의미를 제대로 이해하지 못했다. "안정환처럼 뛰어난 축.. 더보기

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